La storia di Hilde Petrussa e della sua famiglia è piuttosto inusuale.
È una storia di tre generazioni di donne che, seguendo strade diverse, si sono avvicinate al mondo del vino solo nella seconda fase della loro vita.
Portando, con passione e ognuna in modo diverso, un importante contributo alla loro impresa.
Una coincidenza singolare.
“Tre donne tardive ” per usare una felice espressione di Hilde Petrussa. Tardive come quelle uve, raccolte oltre il momento canonico, che regalano vini molto preziosi, che solo la lunga attesa può restituire.
Con grande gentilezza e con il sorriso, Hilde ci ha fatto intuire le difficoltà e la tenacia che hanno dovuto mettere in campo non solo per portare Vigna Petrussa per far scoprire al di fuori del territorio queste perle sconosciute .
Questo articolo è una dedica a chiunque voglia cambiare vita con successo, in barba all’età.
La casa di Hilde Petrussa dalla finestra della sala da degustazione Cosa troverete in questo articolo
Toggle La storia di Vigna Petrussa nasce piuttosto lontano, nel 1800, ma qui la facciamo cominciare nel 1974.
Un anno di svolta, perchè entra in campo la prima delle tre protagoniste che si susseguono in questa storia.
Ve le presento subito:
La madre di Hilde, Giuseppina , che a 60 anni rimette in sesto i vigneti poco produttivi.
Hilde Petrussa , che a un certo punto cambia vita, diventa vignaiola e decide di scommettere sui vini autoctoni e sullo Schioppettino in particolare.
La figlia Francesca , che a 45 anni si avvicina al mondo del vino e comincia a espandere l’azienda in nuovi mercati internazionali.
Una continuità che ha portato una piccola azienda al successo, nel segno della discontinuità delle vite delle protagoniste.
Ma ascoltiamo in dettaglio il racconto di Hilde , che ci ha accolto nella sua azienda, che è anche la sua casa.
Ingresso di Vigna Petrussa Così Hilde racconta:
“Mio padre e i miei zii erano proprietari di molti terreni che davano in lavorazione ai mezzadri.
Poi mia mamma è rimasta vedova e a 60 anni ha deciso di riprendersi la terra e cominciare a lavorare .
Perciò nel ’74 ha cominciato a fare la vignaiola e ha fatto i nuovi impianti, perché dopo tanti anni le vigne erano messe proprio male.
Ha continuato la sua attività fino a 80 anni , fino al ’95, quando sono subentrata io.
Mia madre ha dovuto affrontare diverse difficoltà, perché a quei tempi non era facile per una donna gestire un’azienda agricola.
Infatti lei si è sempre servita di manodopera della Slovenia perché gli italiani non volevano lavorare per una donna . Erano tempi un po’ difficili.
La mamma faceva solamente vino sfuso , quindi vendita di damigiane senza imbottigliamento.”
“Nel ‘ 95 ho deciso di cambiare modo di vivere e sono ritornata in Friuli, abitavo in Veneto, e mi sono messa anch’io a fare la vignaiola.
Io ho dato un’impronta diversa all’azienda, perché ho sradicato quasi tutti i vitigni internazionali che aveva messo mia mamma e ho puntato subito sui vini autoctoni .
Ho fatto i nuovi impianti di Schioppettino , Picolit , Friulano , lasciando il Sauvignon e il Cabernet, che produciamo ancora.
E così ho iniziato questa attività senza capire bene a che cosa andavo incontro , perché ero stata attirata dalla parte bucolica del lavoro e non dalla parte che poi ho scoperto essere più di fatica.
Perché è stato molto faticoso per me: non ne sapevo molto di campagna, non ne sapevo molto di vino.
Ho dovuto frequentare dei corsi, aggiornarmi e appoggiarmi a tecnici sia in campagna che in cantina.
E così siamo riusciti a creare, tra gli altri vini, questo nostro blend, con dei risultati anche soddisfacenti dal punto di vista della qualità del prodotto.”
La scelta di Hilde non è stata semplice.
È riuscita nell’intento di gestire il duro e attento lavoro in campagna gestito da donne. Con la volontà di migliorare sempre e di scoprire nuove tecniche di vinificazione o nuovi blend.
Come è il caso del Richenza , il blend che ci ha fatto assaggiare durante la chiacchierata e di cui potete leggere nel mio articolo dedicato ai vini di Vigna Petrussa
Hilde Petrussa non si è limitata a iniziare a produrre ottimi vini, per i quali ha ricevuto anche importanti riconoscimenti del settore
Ha fatto molto di più. Ha riunito i produttori di Schioppettino e ha creato l’Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto, di cui è stata la prima Presidente .
Ma di questo ve ne parlo dopo, ora finiamo il racconto della sua famiglia.
Francesca Petrussa “Mia figlia faceva tutt’altro . Non ha mai abitato qui in campagna, anzi da ragazzina ci veniva malvolentieri perché la portavo via dai suoi amici di scuola.
Architetto, ha studiato a Firenze, ha vissuto a Londra, in Spagna e poi a Milano e ha viaggiato in tutto il mondo .
Poi è arrivato il lockdown. Stavano decidendo di chiudere proprio nei giorni in cui stavamo tornando insieme da New York .
Appena rientrata a Milano si rende conto della situazione e la sera prima dell’inizio del lockdown mia figlia decide di partire con suo marito e i suoi figli e di venire qui a Albana .
Così si è avvicinata al mondo del vino.
E a 45 anni , dopo che aveva già interrotto una carriera brillante nel mondo della moda per stare accanto ai suoi figli, matura la decisione di rimettersi in gioco.
Come me ha fatto un corso da sommelier per imparare e grazie a lei abbiamo iniziato a esportare il vino all’estero in nuovi mercati: Oriente , Canada e Stati Uniti .”
Una famiglia davvero singolare, non è vero?
I quattro Schioppettini di Hilde Petrussa Come dicevo, Hilde Petrussa non ha solo dato una forte direzione alla sua azienda, ma è anche l’artefice di un importante lavoro di valorizzazione dello Schioppettino di Prepotto .
Così ci racconta Hilde :
“Io sono stata la prima presidente dell’Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto
Quando sono entrata in azienda, lo Schioppettino non aveva un’identità : c’era chi lo faceva appassito, chi lo faceva leggero, chi lo faceva frizzante.
Pertanto io ho riunito i produttori della zona, abbiamo fondato questa associazione dello Schioppettino di Prepotto e abbiamo cercato di capire quale fosse il modo migliore per allevare e vinificare questa uva . Perché lo Schioppettino è un prodotto molto particolare.
Nel giro di otto anni siamo riusciti ad avere riconosciuta una sotto zona e dal 2008 noi abbiamo il Cru Schioppettino di Prepotto , ovvero lo Schioppettino prodotto solo nel comune di Prepotto.
Abbiamo fatto molte cose con l’associazione.
Abbiamo creato un vigneto catalogo con tutti i cloni che abbiamo reperito nella zona.
Abbiamo fatto uno studio sul Rotundone che è il precursore aromatico del sentore di pepe, caratteristico dello Schioppettino.
Abbiamo iniziato a fare un po’ di marketing, abbiamo avuto anche per qualche anno lo stand istituzionale al Vinitaly di Schioppettino di Prepotto . Lo abbiamo fatto conoscere perché era un vino conosciuto solo localmente.”
Direi un’attività davvero preziosa per un grande rosso ancora troppo sconosciuto rispetto ad altri importanti vini italiani, ma che spero potrà godere presto della fama che si merita.
E se siete rimasti incuriositi dal Rotundone, vi consiglio questo interessante articolo sul precursore aromatico
Ma soprattutto, vi invito a conoscere più da vicino il risultato del grande lavoro che Hilde e Francesca continuano a svolgere con grande passione.
Per esempio, cominciate con il riempire un bicchiere di Schioppettino di Prepotto .
Alla salute!
Calice di Schioppettino di Prepotto 